走出课堂学技能!岳普湖县第二小学这场研学活动真有“烟火气”
5月13日,岳普湖县第二小学组织学生前往岳普湖县职业高中,开展“劳动最光荣,小小工匠行”主题研学实践活动。
同学们来到岳普湖县职业高中烹饪实训教室后迅速整理队伍、有序入座,开启了沉浸式劳动技能体验课程。本次研学活动以美食制作实践为载体,依托职业高中成熟的烹饪实训资源,由职高烹饪专业学生担任“小小技能导师”,手把手为第二小学的学生开展实操教学,实现大小学生结对互助、共学共练。

实训现场气氛热烈,充满烟火气息。在职高学长学姐的细致示范和耐心指导下,同学们兴致高昂、认真专注,积极投入各项美食制作体验。从传统特色烤馕的揉面、擀面、塑形、撒料、烘烤,到家常菜品的食材清洗、切配、翻炒、调味,再到精致甜品的配比调和、造型装饰,每一个环节同学们都细心观察、大胆动手、反复练习。大家互帮互助、分工协作,不怕脏、不怕累,认真掌握基础烹饪劳动技能,在一次次动手实践中感受劳动的乐趣。

经过一番忙碌的实操体验,同学们纷纷成功制作出香喷喷的特色烤馕、花样甜品以及各类家常菜品。看着自己亲手制作的劳动成果,孩子们脸上洋溢着自豪、满足的笑容,真切体会到劳动带来的成就感与幸福感。

通过这次研学实践活动,将课堂知识与生活劳动、职业技能有机结合,打破了传统劳动教育的单一模式,让学生近距离感受职业技能的魅力,直观体验工匠精神的内涵。不仅有效锻炼了学生的动手实践能力、团队协作能力和创新实践能力,更让学生懂得了劳动不易、珍惜粮食、尊重技能、尊重劳动者,切实树立起“劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽”的正确劳动价值观。

下一步,岳普湖县第二小学将持续深耕劳动教育,不断丰富劳动教育形式,积极依托县域研学资源,常态化开展多样化、实践性强的劳动研学活动,让劳动教育融入学生日常成长全过程,助力学生在实践中历练、在收获中成长,努力培育德智体美劳全面发展的新时代少年。





















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