中新网新疆新闻5月9日电（记者 冀江彤）在新疆提起奶茶二字一定能勾起不少人的味觉记忆。或温暖、或温情、或家人欢聚一刻的温馨场景。奶香混合着茶味的味觉记忆，长久伴随着游子的情怀。5月7日，乌鲁木齐经济技术开发区（头屯河区）某小区商业区二层楼里，由新疆艺术学院4名大学生自创的时尚品牌奶茶店迎来初生，柔和的灯光照着工作台，董子凡和合作伙伴在一楼忙碌且娴熟的操作者；二楼落座区小舞台上，一架钢琴摆在舞台右侧，轻柔的琴声回荡在奶茶飘香的店里。
董子凡介绍，一次和三位师兄聚会中，奶茶话题引起大家长久的讨论。那一次聚会，每个人对儿时家乡奶茶的味蕾记忆，似乎有讲不完的话、说不完的事和一些想念的亲人。再次聚会时，拥有一家属于自己品牌的奶茶店在彼此间不谋而合。
董子凡与合作伙伴都有演奏乐器的技能，拿乐器的手变为拿厨具的手，在他看来，这个转变并不违和。他说，人生要宽广多彩，我们的愿望就想做一家具有新疆情怀又有别于传统的奶茶店。在这里即可酿制出时尚休闲的各类奶茶饮品，还可在店里搭建的小型专业舞台上进行一番表演，不忙的时候拿起乐器还可演奏给顾客听，艺术与商业融合在一起时，生活的快感随之而来。
奶茶是新疆各民族生活中一道不可缺少的饮品，冬季可驱寒，夏季可解渴。新疆奶茶不止是茶与牛、羊奶的混合。喝奶茶时，还可附带吃一些炒米、奶油、奶皮子、奶疙瘩、馕和肉等食品。一碗碗奶茶伴随着董子凡的成长，也伴随着新疆更多人对奶茶的不同情怀。
对于追求时尚饮品的董子凡和合作伙伴而言，创建自有品牌的过程是一道复杂工序，尝试、失败、再尝试……
从试营业到正式营业，逐日增加的订单量，是对他们找寻味蕾记忆的最好反馈。离开店铺时，“你有一份新的订单”不时在小店响起。
