中新网新疆新闻10月26日电（高建强）为有效保护传统美食、地方特色食品，满足群众消费需求。焉耆县市场监督管理局进一步规范小作坊生产经营行为，完善小作坊管理制度，有效防控小作坊食品安全风险，切实维护食品安全，助力食品安全示范城市创建。

　　期间，该局组织执法人员对全县48家食品生产小作坊逐一进行走访检查。对小作坊营业执照、经营许可证、从业人员健康管理制度、食品生产程序、原料和辅料的采购、贮存和投料管理、食品添加剂的使用等环节进行现场检查。严格要求小作坊从业人员持健康证上岗，保证生产环境卫生、生产设备清洁、生产管理合规。同时，指导小作坊依法依规从事生产加工活动，遵守食品安全法律法规、食品生产卫生规范和食品安全标准。现场为小作坊从业人员普及《中华人民共和国食品安全法》、宣传“食品安全示范城市创建”知识，发放“食品安全示范城市创建”宣传海报。进一步督促小作坊落实食品安全主体责任。

　　通过此次规范小作坊生产经营活动，全县小作坊食品安全管理水平得到进一步提升，生产经营秩序得到进一步规范，小作坊从业人员食品安全意识得到进一步强化。下一步，焉耆县市场监督管理局将进一步加强小作坊食品安全监管，保证食品安全，切实守护好人民群众生命健康。