5月2日，记者走进温泉县塔秀乡及哈日布呼镇的林下种植基地，看到大棚内，密密匝匝的羊肚菌破土而出，不远处的农家院落里，新鲜的羊肚菌炖土鸡的香味飘散开来，升腾的热气与游客的笑语交织在一起。这是博州林下经济从单一农业生产向“农旅融合”转型的生动写照。

　　在博州，发展林下经济并非易事。正如温泉县万宝永生种植养殖专业合作社负责人马万宝所言，羊肚菌种植虽已有十年光景，但羊肚菌对湿度、温度极度敏感，期间曾经历过“颗粒无收”的低谷，曾一度让种植户们束手无策。如今，经过多年经验总结与技术攻关，当地菌种选育和制种的技术已实现新突破。

　　“今年我在林下种了十多亩羊肚菌，出菇情况比去年好，不少本地居民和外地游客专门来体验采摘。”哈日布呼镇种植户王建刚说。

　　林下标准化种植是产业链的基础核心，而餐饮端的业态创新，则是延伸产业链条、拓宽市场渠道的重要抓手。在塔秀乡河坝地，一家挂着“羊肚菌大盘鸡”招牌的农家乐，吸引了游客的目光。

　　“有从四川、重庆、内蒙古过来的游客，品尝之后都说味道非常鲜美！”农家乐经营者刘凤琴兴奋地介绍道。羊肚菌大盘鸡之所以受欢迎，秘诀就在于食材的“鲜”字，羊肚菌现摘，保留了山野的清香，与乡村走地鸡的农家味完美融合。这种模式的成功，不仅在于卖出一份菜品，更在于构建“林下种、厨中炒、桌上品”的农旅融合体验模式。同时，农家乐的兴旺还带动了本村村民就业，让村民在家门口实现增收。

　　随着产业链的不断延伸，博州林下种植的品种矩阵日益丰富。在哈日布呼镇基地另一侧，赤松茸正处于铺料发酵的关键阶段。种植户隋永占介绍，今年预计种植面积将达数十亩。这种被誉为“营养宝库”的食用菌，将与黑木耳等其他品种一道，进一步充实博州的林下产品库。

　　博州林业管理站副站长何龙表示，我们将根据博州林下经济发展的区域特点，遵循可持续经营原则，以林地承载、生态环境为依托，鼓励和支持各类经营主体依法开展林下种植、林下养殖、森林景观利用等全周期、复合型经营活动，有序发展林下经济业态。同时，引导社会各界积极参与到林下经济发展中来，让林下经济产品真正变为百姓餐桌上的健康食品和林农手中的纯收入，让绿水青山真正成为百姓身边的幸福靠山。

　　来源于博尔塔拉融媒体中心：

　　文、图：贾晓雪