中新网新疆新闻9月24日电（马宏霞）今年国庆节、中秋节和第十一届新疆·玛纳斯碧玉文化旅游节三节交汇，商家纷纷拿出绝活，制作传统手工大蒸饼和大月饼，为节日献礼。目前，各项准备工作正在紧张有序进行中。

　　9月20日，走进福隆酒店后厨，面点师正忙着擀制、加工，试做蒸饼。蒸好的蒸饼，横切后色彩斑斓、图案丰富，热气中充盈着小麦和天然香料的清香，寓意吉祥的彩色装饰也是蒸饼的一大亮点。在碧玉文化旅游节开幕当天，福隆酒店将展示直径为80厘米的大蒸饼，目前，制作大蒸饼所使用的相关材料设备已着手定购。

　　福隆酒店面点师路海兰说：“这个大蒸饼是我们老家的一个传统，姜黄，还有胡麻、香豆，都是自己配的原料做出来的，切开中间是层次分明的，装饰也是寓意吉祥的，比之前要三倍的大，是80公分大，我们想通过大蒸饼为碧玉园旅游文化节献礼，祝大家团团圆圆、蒸蒸日上。”

　　开幕当天，玛纳斯县南贝尔食品有限公司还将展示直径为80厘米的传统五仁大月饼，在传统手艺和造型上融入玛纳斯县特有的文化元素，为各地游客展示玛纳斯县厚重悠久的历史文化，打响“天山金凤凰，碧玉玛纳斯”文化品牌，为节日增光添彩。

　　南贝尔食品有限公司销售经理母丽华说：“以传统的制作工艺为广大的游客带来家的味道，送上节日的祝福。在月饼设计上也突显玛纳斯的文化品牌，宣传推介我们大美新疆，预祝第十一届新疆·玛纳斯碧玉文化旅游节取得圆满成功。”