哈密市民“菜篮子”供应稳定
清晨五点,在大多数哈密市民还沉睡在梦乡中时,哈密市新疆东疆春农产品综合批发市场里已经灯火通明,人头攒动。来自哈密市伊州区各超市、蔬菜批发店的经营者已经早早地来到了这里,选购各类新鲜蔬菜。
海永辉蔬菜批发配送中心的经理海永辉,在市场已经从事蔬菜批发三十多年时间,目前,他经营的店铺每天的批发量都在二十吨左右,有四十个左右的品种,他告诉记者,近期蔬菜批发价格较稳定,本地产蔬菜供应量较大,只有个别品类略有所增长。
海永辉蔬菜批发配送中心经理海永辉说:“最近变化不大,就是主要是现在天冷了嘛,就是叶菜类涨幅比较大一点,像土豆、白菜包不但没有涨,可能还要下滑。其余的就最近这两天天气变冷的情况下,就是西红柿涨幅比较大一点,西红柿跟当地的叶菜类的涨幅比较大一点,其余的都还是基本上每年这个价钱基本上差不多。西红柿乌尔禾现在量大一点,克拉玛依,就近的也有乌鲁木齐、阜康,就这几个地方,新疆的每年这时候都要往口里调,口里现在基本上这个西红柿已经会涨价,它就加上运费的啥,咱新疆这边还是比较便宜的价格。现在本地蔬菜等于说现在大白菜、包包菜、土豆,你像巴里坤土豆现在占比,跟口里一半吧,基本上都是口里一半,本地菜有一半,有几种咱那边种不了的,有些在这边种产量低了,没有口里的口感好了,就这种的几样菜,你像奶油生菜了,咱这的东西它长出来,那口感不一样的,这个口里的多一点,你像油白菜、毛白菜、毛芹,还是咱本地的比较多。”
每年秋冬季节,因为产地气候影响造成批发价波动以及恶劣天气影响物流的各种因素,会影响蔬菜上市量以及其价格,近日虽有多地出现降雨、降雪天气。但目前东疆春市场蔬菜价格没有显著波动,本地蔬菜供应充足,而且各批发大户也做好了提前囤货,定量销售的准备。
海永辉蔬菜批发配送中心经理海永辉说:“天气情况各方面,运输啥的我们都考虑在范围之内,知道吧,你像今天,西红柿你看,我们门前我直接拉来今天都不卖的,明天卖,因为我知道哈密现在销量已经够,昨天前天我们每天都拿拉着呢,销量都够,这就是这两天不是变天嘛,天气原因就是储备,怕他们涨太多,我们进回来也接受不了,对不对,就是这种情况。提前都把菜基本上都拉回来,都有。就这两天有极端天气,过两天都好了,气温一回升,价钱马上又下来了,我们提前把这个工作都做好了,假如说这个东西一下涨到多高,哈密没货,这个不可能的,我就提前备回来的货也是便宜的,不可能说按当地的批发价在咱这个市场卖。干的每个品种,每个单品都有自己的储存预判能力,假如说胡萝卜,咱们现在都知道内蒙的多少钱,新疆的多少钱?咱们对比一下,运费啥时间最低的时候,现在已经在做准备,冷库啥的都存上了。”
新疆东疆春农产品综合批发市场里记者了解到,因为每年秋冬季节,都会出现因降雨、降雪等气候原因造成蔬菜价格及供应量波动,市场内有经验的,商贩们也密切关注着天气变化,加强各产地信息共享,为我市“菜篮子”供应充足打牢基础。市场管理方也对市场的经营情况进行实时的监管。
新疆东疆春农产品综合批发市场有限公司副总经理董莉说:“比起往年的话,今年的菜价比去年还要低,在夏天和秋冬每年换季的时候,有小幅的增长这是很正常的,因为他们发货的家数比较多嘛,像乌鲁木齐的四川的,还有西安的,他们的那个菜价中间他们有互相牵制,我们做市场综合的这种考虑,我们现在也进入了这一块,就是批发这一块,我们也在做,想办法别让一家独大,然后物价这一块,我们现在想着市场做一个线上的平台。就是想着把这个菜,菜品丰富,种类多一点,我们先从矿区开始,因为市里面我们有好多大的超市嘛,我们先从就是偏远的三塘湖、淖毛湖这一块介入了,就想着把我们这些蔬菜拉到那个消耗量比较大的地方,先去把物价菜价这一块降下来。物价调控这一块,我们也时时在考虑,时时在关注,我们定期询价,询完价之后,我们再看,有没有他们几家有单品他们故意炒作这一块,市场也做了快测,每天有做,平均一天都在七八十种,种类的菜和水果,我们做农残检测,也让我们哈密老百姓的“菜篮子”既丰富又平价,大家都能吃上放心的菜。”(郑滕兴)