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麦盖提红枣:从枝头到产业,“枣”富乡村新征程

麦盖提红枣:从枝头到产业,“枣”富乡村新征程

2025-10-31 23:27:37 来源:中新网新疆

  强国必先强农,农强方能国强。麦盖提县地处祖国西北边陲,塔克拉玛干沙漠西南边缘,独特的自然条件造就了麦盖提县“红枣之都”的美誉。近年来,麦盖提县坚持把红枣品质优、品牌强、市场大作为红枣产业发展的关键来抓,在麦盖提县委、县人民政府的精心培育与大力推动下,形成了从育种、种植到加工、销售的全产业链发展模式。

  红枣园里有“底气”,规模种植见实效

  “你看这红枣,皮薄肉厚,咬一口甜到心坎里,今年又是个好收成!”在麦盖提县央塔克乡的红枣园里,枣农阿布都拉·买买提正忙着为采摘红枣做准备,满是老茧的手捧着红彤彤的果实,脸上笑开了花。

  “以前种红枣,没规模没技术,收成看天吃饭。现在不一样了,县里不仅帮我们规划了30万亩红枣核心产区,还有科技人员分片指导,心里踏实多了!”阿布都拉·买买提一家种了10余年的红枣,说起这些年的变化,他打开了话匣子。

  近年来,麦盖提县推行“县级领导包乡镇、乡镇干部包村、科技人员包地块”的服务模式,不管是施肥还是修剪,只要枣农有需求,科技人员就能及时到田间地头支招。而且麦盖提县坚持“自然吊干”的种植模式,每年11月初,等到红枣在枝头自然成熟、糖分沉淀到最佳状态,才组织大家集中采摘。

  “去年我家15亩枣园,亩产比以前多了150公斤,优质果率能达到80%以上,光卖红枣就赚了4万多元!”阿布都拉·买买提掰着手指头算账,眼里满是欢喜。

  如今,央塔克乡的红枣种植资源圃里,已经收集了242个红枣品种,通过红枣研究院的技术推广,科学种植的方法传遍了每个村。据测算,2025年麦盖提县红枣总产量预计能达到12.5万吨,产值突破13亿元,这一串串数字,让乡亲们的心里更有底了。

  好资源加硬技术,红枣产业有“优势”

  除了天然的地域优势,科技的助力更让红枣产业如虎添翼。坐落于麦盖提县央塔克乡的红枣研究院,就像给红枣产业安上了“智慧大脑”。这些年,研究院攻克了10项关键技术,还筛选出5个优质红枣品种,特别适合在当地种植。

  “以前不知道怎么判断红枣品质,现在研究院的人会帮我们检测含糖量、脆度,教我们怎么种出更好的红枣。”麦盖提县央塔克乡开蒙村枣农阿依古丽·买买提说道,现在她不仅会科学施肥,还学会了轻简化栽培技术,枣园管理越来越轻松,红枣品质也越来越高。

  从种植到加工,麦盖提的红枣产业链也越来越完善。全县引进了39家农副产品加工企业,建成43条生产线,不管是初加工的红枣干,还是精深加工的红枣酒、红枣醋,都能在县里完成。“以前红枣摘下来,得拉到外地去加工,费时又费钱。现在家门口就有加工厂,红枣送过去,几天就能变成包装精美的产品,特别方便!”麦盖提县希依提墩乡月塘村村民艾尼瓦尔·热合曼笑着说。如今,麦盖提县广大枣农90%以上的红枣都能在县里完成初加工,20%以上能做成深加工产品,红枣的“身价”也跟着涨了不少。

  红枣变成“发财树”,日子越过越红火

  “我家的红枣,每年都被县里的龙头企业上门收购,根本不愁卖,而且特级品、一级品给的价格还高!”阿布都拉·买买提说道。

  建立一个种植模式、打造一个品牌、发展一个产业、造福一方群众……如今,麦盖提县打造了红枣现代农业产业园,并初步形成了集麦盖提红枣种植、初加工、营销、物流、研发等多层级多功能为一体的红枣产业发展集群,建设了区域特色明显、市场竞争力强的完整产业链,形成了“龙头企业+基地+农户”的发展模式。红枣产业园里,1000亩晾晒场、3万吨仓储保鲜库、4万平方米加工车间一应俱全,引进的24条加工生产线,让红枣日加工量能达到450吨,一年能加工10万吨以上。

  麦盖提县央塔克乡哈曼阔依地村村民乌拉因·吐尔洪说道:“随着全县红枣种植面积的不断扩大,众多企业落户麦盖提,企业技术人员不仅给我们传授麦盖提红枣提质增效技术,还为我们解决了销售渠道等问题。如今,部分村民更是通过出家门、进厂门实现了就业。我家种植的50亩红枣一年收获了30吨左右,一年下来挣了33万元,大家的荷包都鼓了起来,日子也红火了起来。”

  更让枣农安心的是,麦盖提县还推行了“保险+期货”模式,2025年完成承保红枣面积8万亩,参保农户4000余户。“去年遇到点小灾害,本来以为要减产,没想到保险公司赔了钱,损失都补回来了。”麦盖提县央塔克乡哈曼阔依地村村民艾买尔·土木尔连续三年参保了红枣“保险+期货”,尝到甜头的他对“保险+期货”所带来的实惠深有体会。如今,红枣产业收入占老百姓人均纯收入的45%,这颗小小的红枣,真真切切成了乡亲们的“发财树”。

  规划未来好蓝图,乡村振兴有奔头

  走进麦盖提县智慧枣园,从无人机航拍监控器可以看到:空中无人机正忙着进行冬季施肥,小气候设备正在检测当日空气温度、湿度、风力、风向、光照和天气情况……在这里,“智慧农业”已经贯穿了施肥、灌溉、收获等各个生产环节,枣农们依靠科技过上了一种全新的生活。

  “过去管理大片的枣园,是非常辛苦的,需要花费大量人力、物力和时间。自从开始发展‘智慧农业’,我们枣农就轻松太多了。”麦盖提县央塔克乡哈曼阔依地村枣农阿曼古·肉孜高兴地说道。

  2021年,麦盖提县启动了智慧枣园示范项目。该项目占地100亩,投入援疆资金150万元,通过软硬件设施投入和升级,将原有农田建设成为包含水肥一体化自动控制、土壤墒情监测、红枣长势及病虫害监测、田间综合管理等功能于一体的信息化、智慧化示范区。不仅如此,麦盖提县还引进了新疆创锦果业有限责任公司、新疆慧玲农业科技有限公司等精深加工企业,开发红枣保健品、休闲食品等高端产品,让红枣的附加值更高,进一步打响了“麦盖提灰枣”的品牌。

  如今,在麦盖提县,从枝头的红枣到产业链上的各个环节,从枣农的笑脸到乡村的新变化,这颗“红色珍宝”正以强劲的动力,推动着乡村振兴不断向前,也让乡亲们的日子越过越红火,向着更美好的生活大步迈进。

【编辑:程勇】
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