11月1日，特克斯县乔拉克铁热克镇伊犁蜜泉食品加工有限公司的生产车间内，机器轰鸣作响，员工各司其职、忙碌有序。这家成立于2016年的全产业链乳制品企业，旗下“丝路蜜泉”品牌已构建涵盖10余种产品的矩阵，借助电商渠道远销全国。企业创新采用“企业+合作社+农户”发展模式，与高校深度合作斩获11项专利，2023年成功获评国家级高新技术企业，2024年年产能突破360吨，带动10余人实现稳定就业，成为县域特色产业高质量发展的标杆企业。

　　走进生产车间，流水线一侧呈现着经典产品“奶制品一把抓”的标准化生产场景。这款皮薄馅足、奶香醇厚的当地特色美食，凭借始终如一的地道口感积累了稳定消费群体，成为“丝路蜜泉”深耕“十四五”时期、践行高质量发展理念的核心品牌名片。

　　流水线另一侧的新品研发区果香四溢，工作人员正精细处理来自喀拉托海镇喀拉托海村的树上干杏、科克苏镇马场的新鲜蓝莓，将其融入糕点、果酱等系列产品的生产环节，推动传统风味与本土鲜果资源的创新融合。

　　“近期订单量持续攀升，员工每日从清晨八点奋战至傍晚七点，今日需完成发往乌鲁木齐的‘一把抓’订单及一批疆外配送任务。设备升级后，操作流程更为便捷，生产效率显著提升，能让我们生产的‘一把抓’走向全国市场，大家倍感自豪。”伊犁蜜泉食品加工有限公司操作工张娜介绍道。

　　从原料源头把控到生产工艺升级，该公司始终聚焦“本土品质”构建核心竞争力。在乳制品生产区，当地半山坡散养的优质褐牛所产牛奶为产品品质奠定坚实基础，其脂肪含量不低于3.8%，蛋白质含量介于2.8%-2.9%之间；在特色农产品加工区，每一批喀拉托海村吊干杏、马场社区蓝莓均经过严格筛选，确保产品口感与食用安全。

　　“公司所采用的牛奶原料均源自本地优质褐牛。今年新增的奶酪烘干机，彻底改变了传统古法制作的耗时短板，将成型周期压缩至最多4天。”伊犁蜜泉食品加工有限公司技术指导贾俊萍说。

　　“十四五”期间，企业紧扣高质量发展主线，以产业链“强链、延链、补链”为核心方向，深度挖掘特克斯县优质农产资源，将本土果蔬的天然风味与传统食品工艺巧妙融合，创新推出“杏香奶酥”“蓝莓果粒酱”等系列新品。

　　这一举措不仅丰富了“丝路蜜泉” 产品矩阵，更以品牌赋能农产品深加工，推动本土农产从初级种植向高附加值加工转型，有效提升农产品加工转化率，为县域特色产业高质量发展开辟了农产增值新路径，成为企业“十四五”时期产业升级的亮眼成果。

　　目前，伊犁蜜泉食品加工有限公司已成功打响“丝路蜜泉”品牌，产品矩阵从经典“一把抓”、奶皮子、奶酪等传统食品，拓展至“杏香奶酥”“蓝莓果粒酱”等农产品衍生新品。通过“企业+合作社+农户”的联动模式，公司不仅实现本土品牌的市场突围，更带动喀拉托海镇、科克苏镇等地的杏子、蓝莓种植户稳步增收，成为特克斯县以食品加工赋能乡村产业、推动区域高质量发展的生动实践。