为严厉打击肉制品领域违法犯罪行为，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，6月16日，于田县公安局环境资源和食品药品犯罪侦查大队联合县市场监督管理局，开展肉制品质量安全专项抽检及执法检查行动。

　　行动中，联合执法组分别前往奥依托格拉克乡农贸市场和于田夜市，采取“现场检查 + 抽样检测”相结合的方式，随机对农贸市场内肉制品经营门店和夜市周边区域的餐饮商铺进行了排查检查。通过查来源、查储存、查质量，重点查验了肉制品的进货查验记录、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等票证以及经营户的储存环境，查看是否存在生熟混放、温度不达标等问题。现场随机抽取鸡肉、羊肉制品样品，重点检测是否超范围、超限量违规使用柠檬黄、日落黄、胭脂红等色素，是否存在无标准配比、随意添加、长期过量使用等情形。

　　下一步，于田县公安局环食药大队将继续深化与市监局的协作配合机制，保持高压态势。同时进一步加大违法犯罪打击力度，全力斩断卤制熟食领域非法添加非食用色素、超限量超范围滥用食品色素等非法利益链，确保肉制品市场安全、有序、健康运行。（李盼盼）