在新疆东大门哈密，哈密瓜的甜蜜连接着这片土地上每一个民族的味蕾。它不仅是各地食客偏爱的瓜果，更是各族群众情感交流的媒介、文化交融的见证，也是产业发展的“甜蜜引擎”。

品质好甜度高的哈密瓜。哈密市委统战部供图

　　共品一瓜：一牙蜜瓜串联邻里温情

　　傍晚时分，哈密市许多小区的楼道里飘出饭菜香，也常常传出“来，尝尝我家新买的瓜”的热情招呼。多民族聚居的小区里，大家比邻而居、往来密切。“有时候就是一盘瓜的事，两家人就坐到一起了。瓜切开了，话匣子也就打开了。”一名社区干部说道。一牙蜜瓜，让陌生的邻里成了熟悉的朋友，也让日常的交往多了几分甘甜。

　　如果说邻里间“共品一瓜”是日常交往的起点，那厨房里的创意融合，则见证了更深层次的文化互鉴。在哈密，越来越多的家庭厨房里诞生出“跨界”美食——用哈密瓜搭配哈萨克族奶皮子制作甜品卷，把哈密瓜块拌入蔬菜沙拉增添清甜，熬制哈密瓜果酱搭配馕食用……这些创意美食，无一不体现着各族群众在日常饮食中相互学习、彼此借鉴的舌尖“智慧”。

　　共兴一业：产业链条托起共同梦想

　　从家庭餐桌走向田间地头，哈密瓜不仅串联起邻里情谊，更成为联结各族群众共同奋斗的产业纽带。

　　近年来，哈密市以哈密瓜鲜果产业链平台为牵引，聚焦标准化种植、品牌化运营、产业化升级。全市已形成多个标准化种植基地，大力推广双季设施种植模式，实现错时种植、均衡上市。同时，精深加工也在加速突破，哈密瓜干、瓜酒、果酱、果汁等多类产品相继实现量产。“企业+合作社+农户”的模式串联起“种养加销”全产业链，让越来越多的农户从产业发展中获益。

瓜农正在挑选商品瓜。哈密市委统战部供图

　　从种质研发到冷链物流、从品牌销售到文旅融合，哈密瓜全产业链蓬勃发展，已然成为助推乡村振兴、凝聚各族群众同心奋进的“甜蜜引擎”。种瓜、管瓜、卖瓜，各族群众在同一片土地上共同劳动、共享收益，日子越过越甜。

　　共赴一节：街巷盛会点燃全城热情

　　每年盛夏，哈密瓜节成为哈密市各族群众共同参与的盛会。历经多年积淀，哈密瓜节已从单一农事节庆，升级为集文化展示、旅游消费、产业赋能、民族交融于一体的综合性全民盛会。

　　瓜王评选、瓜雕比赛、百家瓜宴……各族参赛者同台竞技，观众围在一起品尝、投票喝彩。如今，哈密瓜节不仅是展示本地特色产业的窗口，更成为促进民族团结的平台。

“吃瓜擂台赛”让现场参与者收获满满。哈密市委统战部供图

　　2026年，首批哈密瓜经海关查验合格，抢“鲜”发往海外市场，出口总量创历史同期新高。这颗甜蜜的果实，正沿着“一带一路”走向更远的地方。

　　一口蜜瓜，百味人生。从邻里串门的一牙蜜瓜，到产业链上的共同奋斗，哈密瓜不再仅仅是一种水果，而是承载着共同记忆、联结着共同情感的文化符号，更是连接田间与餐桌、串起各族群众的“共富链”。（尹恩林）