小无花果“深加工” 撑起富民大产业
眼下,岳普湖县无花果迎来丰收季。为破解鲜果保鲜期短、外运受限等难题,岳普湖县依托“中国无花果之乡”资源优势,持续壮大农副产品深加工龙头企业,通过就地收购、精深加工,把一颗颗新鲜无花果变成无花果果干、果酱、冻干片、果酒、无花果茶等多款畅销产品,不断延伸无花果全产业链条,让甜蜜产业释放更大富民效益。
近日,记者走进位于泰岳工业园区的某食品企业生产车间,一条条加工生产线全速运转,工人们正有序开展无花果分拣、清洗、切丁、烘干、封装等工序。车间内果香四溢,经过多道工艺处理,软糯鲜甜的无花果鲜果被加工成便于长期储存、远销外地的休闲食品。企业依托自主研发的无花果去皮、果酱切丁加工等专利设备,不断优化生产工艺,提升无花果深加工产能与产品品质,每年可消化上千吨本地无花果鲜果,有效拓宽无花果销路,减轻果农鲜果销售压力,同时吸纳周边村民稳定就近就业。
在岳普湖县无花果深加工生产车间,工作人员正在仔细检查无花果切片的品质。某食品企业总经理游斌表示,我们企业扎根岳普湖,一直深耕无花果深加工产业。今年无花果采收期间,我们敞开收购本地农户产出的无花果鲜果,生产无花果茶、无花果果干、无花果馕等系列产品。下一步,我们还将持续加大研发投入,开发更多无花果衍生产品,打通线上线下销售渠道,带动更多种植户增收,为本地群众提供更多家门口的就业岗位。
在岳普湖县无花果深加工车间,工人们正在流水线上有序分拣无花果果干。随后,记者来到某企业加工厂区。该援疆企业作为自治区高新技术、专精特新企业,主打冻干无花果、无花果果酒、果酱、果蔬粉等高端深加工产品,引进先进冻干生产线与恒温发酵设备,最大程度锁住无花果原有的营养与风味,产品远销内地多个省市。企业打造出集无花果育苗种植、鲜果收购、精深加工、品牌销售于一体的三产融合产业链,从源头到加工末端赋能无花果产业提质增效。
工人正在对无花果产品进行封装打包。某企业总经理王伟梅表示,岳普湖无花果品质优良,是我们企业生产加工的重点原料。我们采用冷冻干燥先进技术,开发高附加值、高营养的无花果脆,让岳普湖无花果跳出鲜果销售的局限,走进全国市场。今后,我们将继续扩大鲜果收购量,深化校企科研合作,研发更多受市场欢迎的无花果深加工产品,擦亮岳普湖无花果品牌。(阿孜古丽 吾不力卡斯木)





















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