携手共建安全防线 家校共促企业发展
为进一步筑牢校园食品安全防线,搭建家校、政企、企校沟通桥梁,推动校园食材配送服务提质升级,6月26日,哈密市建营康成资产管理有限公司举办“携手共建安全防线,家校共促企业发展——哈建70载,我与哈密共成长”企业文化开放日活动。
哈密市、区(县)市场监督管理局,伊州区教育局、伊吾县教育局等单位相关工作人员,辖区各中小学、幼儿园师生及家长代表,合作供应商代表受邀参与本次活动,沉浸式了解校园食材配送全流程、零距离监督食品安全管理工作。
哈密市建营康成资产管理有限公司为哈建集团控股下属企业,于2018年正式成立。2019年起开展食材配送业务。目前,公司承接辖区中小学、幼儿园校园食材采购、储备、配送保障工作,构建起“企业统一采买配送、学校食堂加工制作”的规范化校园供餐模式,全力保障辖区广大师生日常饮食安全与膳食供应。
活动当天,受邀代表们走进企业配送车间,开启校园食材安全探秘之旅。在工作人员的全程讲解引导下,大家依次参观食材仓储区、分拣区、冷链运输区等核心作业区域,直观、全面地了解校园食材入库查验、分类存储、分拣、冷链配送、末端交付的全链条标准化管控流程,清晰掌握食材从源头到校园餐桌的层层把关、全程监管模式。
实地参观结束后,全体人员集中观看企业发展宣传片,深入了解企业发展历程、经营理念、食品安全管理制度与校园服务保障举措。在随后开展的校园食品安全专题交流座谈会上,各方代表畅所欲言、精准献策。针对校方提出的各类意见建议,企业工作人员现场逐一细致记录、逐条回应,明确优化改进方向。
“以前只知道孩子在校的食材是统一配送的,没想到背后有这么多严谨的管控流程。亲眼见证标准化、规范化的食材配送全过程,彻底打消了家长的顾虑,心里十分踏实,也希望企业能够始终严守食品安全标准,严把每一道关卡,守护好孩子们的饮食健康,不负家长与学校的信任。”哈密市豫哈实验幼儿园学生家长仝锡瑶在参观过程中频频拍照记录,感触良多。
伊州区教育局挂职副局长吾尔尼沙·叶海亚表示,通过本次开放日活动,教育部门对校园餐供应链前端管控体系有了更加清晰、全面的认知。“我们也希望相关单位持续优化食材溯源体系,细化全流程管控措施,坚守食品安全底线,家校企多方协同发力,共同守护辖区青少年身体健康与茁壮成长。”吾尔尼沙·叶海亚说。
哈密市建营康成资产管理有限公司副总经理、食品安全总监刘文波表示,守护校园食品安全是企业的核心责任与使命担当。未来,企业将始终紧绷食品安全弦,严控校园食材配送全流程,严把食材溯源、冷链储运、入库验收三道关键关口,常态化开展自查自纠、提质整改工作,以精细化、标准化、规范化管理筑牢食安屏障,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
刘文波说:“此次企业文化开放日活动,以公开透明的方式展现校园食材配送全流程,有效拉近了企业与学校、家长、监管部门的距离,畅通了沟通反馈渠道,凝聚了家校企政四方共治合力。我们将以哈建集团成立70周年为契机,持续倾听家校心声、聚焦服务短板,不断优化配送服务、完善管控体系、丰富食材品类,以更严谨的管理、更优质的服务、更务实的担当,筑牢校园食品安全防线,助力哈密校园食品安全治理工作再上新台阶。”(马晶晶 刘泽华)





















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