产业兴旺是乡村振兴的核心支撑。近年来，精河县托里镇依托本土农畜资源优势，大力发展特色农畜产品精深加工产业，通过延伸产业链、提升产品附加值、完善产销体系、带动本地就业的发展模式，激活乡村产业内生动力，为县域乡村振兴高质量发展注入强劲动能。

　　6月30日，位于精河县托里镇托林旦达盖村的艾润娜食品加工厂内一派繁忙景象，各条牛肉加工生产线高速有序运转，工作人员分工协作、精细作业，有条不紊赶制客户订单，全力保障市场供应。据该企业技术员木兰介绍，近期订单需求稳定，厂区接到县城客户15公斤牛肉制品订单后，第一时间采购新鲜原料加工制作，当日即可完工交付。

　　2016年艾润娜食品加工厂落地运营以来，始终深耕牛肉制品精深加工细分领域。企业立足本地资源，持续丰富产品品类，主打牛肉干、牛肉酱、牛肉松、牛蹄筋四类特色产品，凭借稳定的品质和贴合市场的产品定位，逐步扩大产销规模、提升市场竞争力，成为托里镇农畜产品加工的骨干企业。

　　该企业负责人孟克怡瑞介绍，经过多年稳步经营，企业发展态势持续向好。2024年企业累计消耗牛肉原料8吨多，整体营收超200万元，实现纯利润30余万元，产业发展成效显著。

　　品质是企业立足市场的根本。为筑牢食品安全防线，企业搭建起原料采购、加工生产、成品封装全流程品控体系。肉源均采购自正规屠宰场，全程可溯源、具备完整检疫资质，从源头保障食材安全新鲜。在生产环节，企业坚守传统制作工艺，最大程度保留牛肉原汁原味。同时采用标准化真空封装技术，将产品保质期稳定控制在9个月，让消费者买得放心、吃得安心。

　　为拓宽市场覆盖面，企业构建起线上线下融合的多元化销售体系。线下深耕本地及周边市场，依托赛里木湖景区、机场等流量场景稳定铺货，积极参与亚欧博览会、全国农产品展销会等大型展会，持续拓展线下合作渠道。线上抢抓电商发展机遇，开通专属抖音直播账号常态化带货，成功将本土特色牛肉制品销往北京、上海、浙江等全国各地，有效打响了精河特色农畜产品品牌。

　　产业发展红利持续惠及民生，企业优先吸纳本村及周边10余名村民就近就业，让群众实现“家门口就业、不离乡增收”。返乡大学生叶尔登巴图·其其格已在厂区工作一年，她表示，厂区工作环境好离家距离近，每月薪资稳定在3500元左右，看到家乡牛肉深加工产品走向全国各地特别有成就感。

　　谈及未来发展，孟克怡瑞信心满满地说：“下一步，企业计划扩大生产规模，引进专业牛肉酱灌装设备，升级生产工艺、提升产能产量，更好适配市场订单需求。同时，企业将持续扩大本地用工规模，带动更多周边群众就业增收，以产业发展赋能乡村振兴，助力村域经济持续向好发展。”（马东强、赛永杰、李亚光）