通讯员马凯雄、周静静

　　10月3日，为期3天的吉木萨尔县第十三届北庭文化美食节圆满落幕，52家商户百余种新疆特色美食、厦门美食悉数亮相美食节。

　　本届文化美食节以“相约千年古城 共品厦吉盛宴”为主题，各种小吃小点、美味佳肴和特色美食，荟萃了北庭的地域文化、饮食文化和旅游文化，淋漓尽致地展示了特色鲜明的北庭美食和独具风格的闽南饮食文化。厦门特色美食展示、北庭名店名菜展示、手工艺文创产品展销、汽车惠民展销、消费扶贫农产品展销等一系列活动，打响了“北庭美食”品牌，同时也给广大游客一个走进北庭美食、了解闽南美食的契机。活动现场，为游客带来精彩节目演出，满足了不同年龄段群众的文化需求，让大家直呼过瘾，收获如潮好评。

　　活动中，厦门厨师协会、厦门集美职业技术学校、骆师门、刘锦冬技能大师工作室等厨师团队20人为大家现场制作了充满闽味的各种料理，打造了闽南文化和北庭汉唐文化相融合的特色餐饮文化盛宴，进一步促进了两地饮食文化推广交流，展现厦吉两地的文化交融和跨越山海的深厚情谊。

　　厦门市烹饪协会常务副会长骆炳福说：“我们带过来的这些闽南特色美食风靡东南亚，历史悠久。这次来吉木萨尔县群众评价都非常高，卖得非常火爆，我们也希望以后还有机会可以再把更多的闽南美食、福建美食带给吉木萨尔的群众。”

　　此次文化美食节成功举办，是吉木萨尔县兴文旅、促消费、增活力的重要举措。通过“政府搭台、商家唱戏”的形式，充分挖掘城市及乡村特色产品，弘扬北庭饮食文化，满足旅游新需求，激发消费新热点，以美食助推北庭文化旅游产业发展，推动乡村振兴，加速构建“全域旅游”和“全域经济”发展新格局。

　　商户李文超说：“我是新地乡的农民，在这次文化美食节上我带来了山区土特产，有大蒜、黑麦子、黑土豆，通过政府搭建的这个平台，这三天我的销量很不错，希望政府经常搞这样的活动，给我们农户提供方便，希望厦门和吉木萨尔经常做这样的交流。”

　　吉木萨尔县电子商务产业发展中心主任易欣说：“今后，我们将持续开展厦门和北庭系列美食文化交流活动，通过充分展示厦吉两地美食，让更多的人了解和喜爱厦门和吉木萨尔的美食文化，进一步扩大吉木萨尔对外宣传和交流的知名度和影响力，使北庭成为特色名吃、多样消费、休闲购物的城市新名片。”

　　据统计，10月1日至10月3日，全县累计接待游客2万人次，实现旅游收入380余万元，美食与旅游融合发展效果明显，对扩大北庭美食影响力、打造美食名城有着巨大推动作用。