平菇是一种食用菌，富含丰富的营养物质，具有追风散寒、舒筋活络的功效。2020年10月，新疆和田地区墨玉县托胡拉乡英尧勒村村“两委”申请项目资金765万元，建成18座占地面积40亩的蘑菇大棚培育基地。2021年7月，引导蘑菇种植大户龚卓牵头成立墨玉县润康菌坊食用菌种植专业合作社，从疆外引进平菇菌种进行培育种植。邀请县林草局专业技术人员从养料配制、生长管理、采收时机等方面提供指导。

　　目前，该合作社共有菌包10余万个。2022年销售平菇70吨，销售额达200万元。2023年预计全年销售平菇100吨，销售额330万元，村集体收入10万元。吸纳6名村民稳定就业，人均月收入2500元。

　　（刘绍斌 赵文瑞 李明非 视频来源：墨玉县委宣传部）